Financiers aux amandes et zestes de citron
5,0/5
Savourez des financiers aux amandes et zeste de citron, des petits gâteaux moelleux et parfumés parfaits pour accompagner un thé ou un café.
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27 min
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Dessert
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Madeleines
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : financiers aux amandes et zestes de citron
Préparation :
15 min
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Cuisson :
12 min
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Temps total :
27 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne légèrement noisette, puis laissez tiédir.
- Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, le sucre glace, la farine et la levure chimique.
- Incorporez les blancs d’œufs légèrement battus, puis ajoutez le beurre fondu et le zeste de citron. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans des moules à financiers beurrés.
- Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les financiers soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster ces financiers aux amandes et zeste de citron avec un thé ou un café.
Auteur: Dalila
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