Flan à la vanille

Name: Flan à la vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte brisée; 1 litre Lait écrémé; 5 Oeufs; 100 g Sucre vanillé; 100 g Maïzena; 1 gousse Vanille

3,7/5

59 avis

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Une recette classique et rapide pour un gâteau qui fera toujours des heureux !

60 min
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Dessert | Flan
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : flan à la vanille

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180°. Beurrez le moule.
Fendez et grattez la gousse de vanille. Versez les grains et le lait dans une casserole. Faites frémir.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la maïzena puis le lait. Mélangez.
Versez la préparation dans la casserole. Faites chauffer quelques minutes à feu doux en remuant constamment.
Etalez la pâte brisée dans le moule puis versez la préparation. Enfournez durant 45 minutes. Laissez refroidir le flan à la vanille avant de le déguster.