Flan au thé vert matcha sans pâte
4,1/5
Si vous souhaitez réaliser un délicieux dessert simplement et sans produit d'origine animale, cette recette de flan végan est faite pour vous.
Ingrédients
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Préparation de la recette : flan au thé vert matcha sans pâte
Préparation :
10 min
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Cuisson :
40 min
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Temps total :
50 min
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans une casserole, mélangez la fécule de maïs et le sucre.
- Délayez progressivement avec le lait de soja et faites chauffer à feu moyen. Portez à ébullition sans cesser de remuer avec un fouet.
- Hors du feu, ajoutez le thé vert et l'huile de coco. Mixez pour obtenir une émulsion lisse. Ajoutez en pluie la farine de blé tamisée. Mélangez.
- Versez la pâte dans un moule rond à bords hauts de 16 centimètres de diamètre et enfournez pour 40 minutes.
Auteur: Delphine
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