Flan aux abricots
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Voici un dessert frais et onctueux en bouche avec de bons fruits de saison. Cette recette revisitée sera parfaite en toute occasion et apportera une note de fraîcheur à vos desserts.
Ingrédients
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Préparation de la recette : flan aux abricots
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
50 min
|
Temps total :
65 min
- Préchauffez le four à 220°C.
- Beurrez des ramequins individuels et faites fondre le reste de beurre au bain-marie.
- Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure, le kirsch et le beurre fondu.
- Ajoutez les œufs un à un et mélangez.
- Ouvrez les abricots et retirez les noyaux. Coupez en morceaux et mixez-les grossièrement . Ajoutez la cuillère à soupe de farine. Mélangez.
- Ajoutez les abricots à la pâte, versez la préparation dans les ramequins et enfournez 25 minutes. Baissez le thermostat à 195°C une fois le temps écoulé, et poursuivez la cuisson 25 minutes.
- Laissez le flan aux abricots refroidir avant de démouler puis servez bien frais. Dégustez.
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