Flan aux nectarines

Name: Flan aux nectarines
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Nectarines; 4 Oeufs; 70 g Cassonade; 60 g Farine; 60 g Maïzena; 20 cl Crème fraîche épaisse; 20 cl Lait; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel

3,2/5

40 avis

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Un délicieux flan avec de beaux fruits d'été, un délice ! Découvrez notre recette facile et rapide pour un dessert ou un goûter savoureux !

80 min
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Dessert | Flan
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : flan aux nectarines

Préparation : 20 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 80 min

Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule à manqué.
Rincez et découpez les nectarines en deux afin de les dénoyauter. Découper ensuite les nectarines en lamelles. Disposez-les dans le fond du moule.
Dans un saladier, tamisez la farine, la Maïzena et le sel. Creusez un puit. Dans un second saladier, fouettez les oeufs et le sucre en poudre. Incorporez la préparation dans le puit. Versez progressivement le lait puis la crème. Fouettez énergiquement la préparation.
Versez la préparation sur les nectarines dans le moule. Saupoudrez de sucre vanillé. Enfournez durant 1 heure en surveillant la cuisson. Laissez refroidir le flan aux nectarines avant de servir.