Flan cerises noisettes

Name: Flan cerises noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 ml Lait; 300 g Cerises dénoyautées; 90 g Sucre; 60 g Farine; 50 g Noisettes; 40 g Beurre; 3 Oeufs; 1 cuillère à café Cannelle; 1 pincée Sel; Coulis de caramel

5/5

1 avis

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Voici un dessert avec une légère variante fruitée, simple et rapide à préparer, et original par ses ingrédients. Idéal au goûter ou en dessert, et surtout pour les gourmands !

50 min
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Dessert | Flan
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : flan cerises noisettes

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°C.
Réservez 4 cerises dénoyautées entières et coupez le reste finement. Beurrez des ramequins et placez les morceaux de cerise dans le fond.
Mixez les œufs, le lait, la farine, les noisettes, le sucre, le sel et la cannelle. Versez cette préparation sur les cerises, dans chaque ramequin.
Posez un plat sur la grille de four, ajoutez de l'eau et déposez les ramequin dedans. Enfournez 35 minutes. Une fois la cuisson terminée, démoulez, recouvrez d'un peu de coulis de caramel et décorez d'une cerise entière. Dégustez le fan cerises noisettes.