Flan de carottes et petits pois

Name: Flan de carottes et petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 6 Oeufs; 500 g Petits pois et carottes en conserve; 40 g Emmental râpé; 20 cl Lait; 15 cl Crème fraîche épaisse; 1/2 cuillère à café Curry; Sel, poivre

5/5

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Voici la recette la plus simple pour préparer des flans aux petits pois et carottes. A servir en entrée ou en accompagnement d’une viande pour un moment gourmand à souhait.

30 min
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Entrée | Accompagnement | Flan de légumes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : flan de carottes et petits pois

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 180° C.
Égouttez les petits pois et carottes. Disposez-les dans des cassolettes allant au four.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème fraîche. Saupoudrez de curry, salez et poivrez. Versez cette préparation sur les petits pois et carottes.
Râpez l’emmental et saupoudrez-en les cassolettes.
Enfournez-les au four pour 20 minutes de cuisson. Dégustez le flan de carottes et petits pois.