Flan de légumes

Name: Flan de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Purée surgelée de carottes (ou céleris ou pommes de terre); 40 cl Crème liquide; 6 Oeufs; Huile d'olive, sel et poivre

4,0/5

20 avis

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Une idée originale et savoureuse pour cuisiner les légumes ! Un plat familial facile à réaliser et économique.

45 min
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Accompagnement | Flan de légumes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : flan de légumes

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez votre four à 200°C. Faites décongeler la purée de carottes.
Battez les oeufs dans un saladier et ajoutez la crème. Versez la purée sur le mélange oeufs/crème, salez et poivrez, puis mélangez le tout à nouveau.
Remplissez un moule à gratin légèrement huilé de votre préparation et enfournez pour 30 minutes. Servez le flan de légumes bien chaud.