Flans de courgette

Name: Flans de courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Courgettes; 4 Oeufs; 120 g Emmental râpé; 120 g Maïzena; 1 Oignon; 1 gousse Ail; Quelques branches Persil; Sel, Poivre

3,8/5

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De délicieux flans de courgette à manger en accompagnement ou avec une salade pour un repas végétarien et équilibré.

35 min
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Apéritif et amuse-bouche | Accompagnement | Cuisine végétarienne | Flan de légumes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : flans de courgette

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez les courgettes en petits dés et faites les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les.
Mélangez, les œufs, la maïzena, le gruyère râpé et ajoutez l'ail et le persil hachés, l'oignon coupé en dés et les courgettes.
Salez et poivrez. Versez la préparation dans des moules individuels, ou dans un grand moule. Enfournez les flans de courgette pour 15 à 20 minutes. Bonne dégustation !