Foie gras chaud à la griotte

Name: Foie gras chaud à la griotte
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 lobe (déveiné) Foie gras cru; 20 Cerises griottes; 4 cuillères à soupe Vinaigre balsamique

5/5

1 avis

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Une entrée parfaite pour les fêtes ou les repas en famille ! Un côté sucré-salé qui régalera tous vos convives.

10 min
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Entrée
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française

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Préparation de la recette : foie gras chaud à la griotte

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 10 min

Découpez le foie gras en tranches épaisses et faites-les saisir dans une poêle brulante sans matière grasse.
Laissez colorer 2 minutes de chaque côté.
Ajoutez les griottes et le vinaigre balsamique, puis laissez cuire 1 minute en arrosant pour que ça ne sèche pas.
Salez, poivrer selon vos goûts et dégustez votre foie gras chaud à la griotte.