Fondant à la châtaigne

Name: Fondant à la châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 165 g Confiture de châtaigne; 2 Oeufs; 70 g Beurre; 10 g Farine de chataigne; 10 g Farine de blé; 1/2 cuillère à café Levure chimique

5/5

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Direction les Cévennes avec ce délicieux fondant aux châtaignes ; une recette traditionnelle préparée à l’automne.

35 min
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Dessert | Gâteau
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française

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Préparation de la recette : fondant à la châtaigne

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Dans un grand saladier, versez la farine de blé et la farine de châtaigne, ajoutez la levure.
Incorporez les œufs, 65 g de beurre et la confiture de châtaignes. Mélangez bien l’ensemble afin de former une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré. Faites cuire le fondant aux châtaignes 20 minutes dans un four à 210°C.
Servez le fondant à la châtaigne refroidi.