Fondant chocolat au thé matcha

Name: Fondant chocolat au thé matcha
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 150 g Beurre; 100 g Crème fraîche liquide; 50 g Farine; 50 g Sucre roux; 3 Œufs; Thé matcha

Découvrez notre fondant au chocolat rehaussé de thé matcha, idéal pour les amateurs de saveurs uniques.

Parts: 10
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Chocolat noir	200 g
Beurre	150 g
Crème fraîche liquide	100 g
Farine	50 g
Sucre roux	50 g
Œufs	3
Thé matcha

Casserole

Saladier

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : fondant chocolat au thé matcha

Préchauffez votre four à 150 °C.
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre en utilisant un bain-marie.
Mélangez les œufs, le sucre, la crème et la farine dans un grand bol.
Ajoutez le mélange de chocolat fondu à votre préparation et remuez jusqu'à homogénéité.
Graissez un moule à brownie, puis versez la pâte à l'intérieur.
Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes.
Dès la sortie du four, parsemez délicatement le dessus du gâteau avec un peu plus de thé matcha pour une touche finale riche en couleur et en goût. Laissez le fondant chocolat au thé matcha refroidir avant de servir.