Fondants au chocolat

1. Faites fondre le chocolat au micro-ondes dans un récipient avec un fond d'eau.
2. Ajoutez les jaunes d’œufs, le beurre mou, la poudre d'amandes, la farine, le sucre et une pincée de sel.
3. Dans un récipient, battez les blancs en neige et ajoutez à la préparation.
4. Répartissez dans un moule à muffins la préparation, et faites cuire 2 minutes 30 au micro-ondes, puissance 750 Watts. Laissez quelques minutes avant de démouler.
5. Décorez de quelques fruits ou un coulis de chocolat si vous le souhaitez. Dégustez  les fondants au chocolat tièdes ou froids.

Auteur: Sophie L.