Fougasse aux tomates cerises

Name: Fougasse aux tomates cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française, provençale
Ingredients: 400 g Pâte à pain; 20 Tomates cerises; Fleur de sel; Huile d'olive; Poivre

4,0/5

28 avis

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Préparez ce délicieux et beau pain provençal aux tomates à partager à l'apéritif.

30 min
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Apéritif et amuse-bouche
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française, provençale

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : fougasse aux tomates cerises

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 240°C.
Etalez la pâte à pain sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Badigeonnez-la ensuite généreusement avec de l'huile d'olive.
Déposez les tomates cerises sur la moitié de la pâte. Poivrez et saupoudrez de fleur de sel.
Rabattez la partie vide de la pâte sur la partie garnie en lui donnant une forme d'ovale. Badigeonnez de nouveau avec de l'huile d'olive.
Enfournez pendant 20 minutes. Laissez tiédir, découpez la fougasse aux tomates cerises en parts égales puis servez aussitôt.