Ingrédients
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Préparation de la recette : fraîcheur créole
- Coupez l'ananas en 2 deux dans le sens de la longueur. Prélevez la chair et coupez-la en cubes. Réservez les demi-coques d'ananas en taillant légèrement la base pour la stabiliser.
- Mélangez dans un saladier les cubes d'ananas avec le jus du citron, le rhum et la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Réfrigérez 1 h.
- Répartissez les cubes d'ananas dans la coque et servez bien frais.
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