Frites de carottes à l'orange

Name: Frites de carottes à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 700 g Carottes; 2 Jus d'orange; 1/2 cuillère à café Cannelle; 1/2 cuillère à café Cumin en poudre; Huile d'olive, sel

3,9/5

59 avis

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De belles frites maison colorées et pleines de saveurs avec cette recette originale !

35 min
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Accompagnement | Frites
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : frites de carottes à l'orange

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Pelez et lavez les carottes, puis coupez-les en bâtonnets de la taille d'une frite. Faites chauffer la plancha avec un filet d'huile d'olive.
Déposez les carottes sur la plancha en les étalant bien, puis faites-les revenir 15 à 20 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
Ajoutez le jus d'orange et les épices. Mélangez pour déglacer. Salez les frites de carottes à l'orange et servez aussitôt.