Frites de courgettes au parmesan

Name: Frites de courgettes au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Courgette; 1 Oeuf; 8 cuillères à soupe Chapelure; 5 cuillères à soupe Parmesan râpé; 5 cuillères à soupe Farine; Huile

4/5

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De délicieuses frites de légumes avec une touche de fromage.

25 min
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Accompagnement | Frites
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : frites de courgettes au parmesan

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez et coupez votre courgette en bâtonnets.
Mettez dans un premier plat la farine, dans un deuxième plat l’œuf battu, et dans un troisième plat, mélangez le parmesan râpé avec la chapelure.
Trempez ensuite vos bâtonnets de courgette un à un successivement dans la farine, puis l’œuf, puis le mélange parmesan chapelure.
Déposez les frites de courgette sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez pour 10 à 15 minutes en les retournant à mi-cuisson. Dégustez ces frites de courgette au parmesan dès la sortie du four.