Galette des rois à la frangipane (sans beurre)
3,9/5
On revisite le grand classique du mois de janvier : la galette des rois ! Une version un peu plus légère, sans beurre. Mais toujours avec un bon goût de frangipane !
-
45 min
- ●
-
Dessert
|
Galette des rois
- ●
-
Française
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : galette des rois à la frangipane (sans beurre)
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
45 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez au fouet 2 oeufs entiers avec le sucre en poudre. Ajoutez ensuite la crème allégée et continuer de fouetter.
- Étalez une première pâte feuilletée avec son papier cuisson dans un moule. Versez-y le mélange aux oeufs. Glissez-y la fève.
- Étalez par dessus le second disque de pâte, percez une petite cheminée au centre de la pâte et badigeonnez-la du jaune d'oeuf restant. Dessinez des petits croisillons sur la galette au couteau ou à la fourchette.
- Enfournez une trentaine de minutes, la galette doit être dorée. Dégustez la galette à la frangipane sans beurre tiède ou froid.
Auteur: Kamariya
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
Vous aimerez aussi
