Galettes de maïs et poivrons

Name: Galettes de maïs et poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 300 g Grains de maïs doux; 1 Poivron rouge; 80 g Farine; 5 cl Lait; 2 Oeufs; 1 cuillère à café Levure en poudre; 10 g Beurre fondu; 20 g Poudre d'amande; Sel, poivre

3,1/5

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20 min
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Ingrédients

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Préparation de la recette : galettes de maïs et poivrons

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Mélangez le maïs, le poivron coupé en dés, la farine, le lait, la levure, les œufs battus, la poudre d'amande, du sel et du poivre. Ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau.
Faites chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle, plongez-y la pâte par cuillerées et faire frire les beignets pendant 5 minutes, en les tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirez-les avec une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir.