Galettes de patates douces au four

Name: Galettes de patates douces au four
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Patates douces; 1 Œuf; 1 poignée Fromage râpé; 2 cuillères à soupe Farine; 1 cuillère à soupe Ciboulette; Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Découvrez comment réaliser facilement des galettes de patates douces croustillantes au four. Recette saine et délicieuse, idéale pour tous.

35 min
●
Accompagnement
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Plaque de cuisson
Acheter

Saladier
Acheter

Fouet
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : galettes de patates douces au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Préchauffez votre four à 180 °C.
Réduisez en purée la chair de patate douce préalablement rôtie. Incorporez la farine et mélangez bien. Ajoutez un œuf préalablement battu, du poivre, de la ciboulette et du fromage, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et, à l'aide d'un emporte-pièce, formez les galettes en déposant deux cuillères à soupe de préparation pour chacune. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
Servez ces délicieuses galettes de patates douces au four bien chaudes pour un accompagnement savoureux.