Galettes de pommes de terre au four

Name: Galettes de pommes de terre au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 800 g Pommes de terre; 50 g Emmental râpé; 3 cuillères à soupe Farine; Sel, poivre

5,0/5

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Ces galettes de pommes de terre au four sont légères, croustillantes et savoureuses. Elles constituent une alternative gourmande si vous recherchez un accompagnement pour une viande ou un poisson.

45 min
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Accompagnement
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française

Ingrédients

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Plaque de cuisson
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Préparation de la recette : galettes de pommes de terre au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Commencez par éplucher et par râper les pommes de terre. Dans un saladier, mélangez-les avec l'emmental râpé et la farine.
Salez et poivrez à votre convenance. Préchauffez le four à 200°C.
Confectionnez ensuite des galettes d’environ 10 cm de diamètre. Disposez-les sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
Faites cuire les galettes de pommes de terre au four pendant environ 30 minutes. Bonne dégustation !

Auteur: Nadia