Galettes de pommes de terre râpées
5,0/5
Voici une recette aussi simple que rapide à préparer : des galettes de pommes de terre râpées, à la fois croustillantes et moelleuses, mais aussi très savoureuses ! À vos fourneaux !
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35 min
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Accompagnement
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : galettes de pommes de terre râpées
Préparation :
10 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
35 min
- Lavez, pelez, puis râpez les pommes de terre. Pressez-les avec les mains pour les vider complètement de leur eau.
- Placez-les dans un saladier. Ajoutez l’oignon préalablement pelé et haché finement. Incorporez l’œuf et la farine, puis mélangez. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
- Formez ensuite des galettes dans le creux de la main.
- Chauffez l’huile dans une poêle sur feu moyen. Faites cuire les galettes de pommes de terre râpées pendant 3 ou 4 minutes sur chaque face. Servez chaud les galettes de pommes de terre râpées.
Auteur: Nadia
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