Galettes de riz et courgette

Name: Galettes de riz et courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Courgette; 60 g Riz cru; 1 cuillère à café Curry; 3 Oeufs; 80 g Fromage blanc; 50 g Gruyère râpé; 10 cl Lait; 100 g Farine; nan Huile de tournesol; Sel, poivre

3,3/5

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40 min
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Ingrédients

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Préparation de la recette : galettes de riz et courgette

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Lavez et râpez la courgette. Faites cuire le riz en suivant les instructions et ajoutez le curry.
Mélangez la courgette râpée avec le riz et ajoutez les œufs. Ajoutez ensuite, en mélangeant entre chaque ingrédient: le fromage blanc, le lait, le gruyère et la farine. Salez et poivrez selon vos goûts.
Faites chauffez l'huile dans votre poêle et déposez une cuillère à soupe de votre préparation en format une galette d'environ 5 cm de diamètre. Laissez cuire quelques minutes et retournez.
Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.