Gambas à la vapeur de gingembre et courgettes
5,0/5
Une recette minceur de fruits de mer parfumés au gingembre et à la coriandre.
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15 min
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Plat Principal
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Entrée
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Minceur
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : gambas à la vapeur de gingembre et courgettes
Préparation :
10 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
15 min
- Lavez les courgettes et râpez-les. Râpez le gingembre.
- Cuisez les courgettes 4 minutes à l'autocuiseur avec un peu de poivre et de sel.
- Cuisez les gambas à la vapeur saupoudrées de gingembre pendant 5 minutes, dans un autocuiseur également. Décortiquez-les.
- Préparation de la sauce : Mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le sel et le poivre.
- Servez les gambas entourées de courgettes, saupoudrez de coriandre et accompagnez de la sauce.
Auteur: Anne Leblon
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