Gambas au pistou

Name: Gambas au pistou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 16 Gambas; 20 g Beurre demi-sel; 1/2 botte de basilic Pour le pistou; 2 gousses Ail; 15 cl Huile d'olive; Sel, poivre

3,8/5

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25 min
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Entrée

Ingrédients

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Préparation de la recette : gambas au pistou

Préparation : 20 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 25 min

Lavez et effeuillez le basilic ; épluchez et dégermez l'ail. Mixez l'ail et le basilic ensemble, ajoutez l'huile d'olive et assaisonnez.
Décortiquez les gambas. Faites fondre le beurre dans une poêle, faites revenir les gambas dedans pendant 3 à 4 minutes, assaisonnez-les.
Servez les gambas bien chaudes avec un filet de pistou.