Garlic bread au pesto

Name: Garlic bread au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Pain allongé; 1 boule Mozzarella; 75 g Huile d'olive; 40 g Parmesan râpé; 15 g Pignons de pin; 1 gousse Ail; une vingtaine de feuilles Basilic; 1 pincée Sel

5/5

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Une recette originale venue tout droit d'Italie pour un apéritif dinatoire raffiné, le garlic bread au pesto.

35 min
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Apéritif et amuse-bouche
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : garlic bread au pesto

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Mettez le basilic, le parmesan, les pignons de pin, l'huile d'olive, l'ail et du sel dans le bol d'un mixer.
Mixez le tout jusqu'à l'obtention d'un pesto onctueux. Créez avec un couteau des fentes dans le pain afin de former un quadrillage.
Coupez la mozzarella en tranches. Mettez un morceau de mozzarella dans chaque fente du pain et recouvrez le fromage de pesto.
Mettez le pain sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes environ.