Gâteau à la citrouille et au chocolat

Name: Gâteau à la citrouille et au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Américaine
Ingredients: 400 g Purée de citrouille non sucrée; 4 Œufs; 200 g Farine de blé; 130 g Pépites de chocolat noir; 115 g Beurre fondu; 110 g Vergeoise; 5 cuillères à soupe Cacao en poudre non sucré; 80 g Huile de tournesol; 80 g Sucre en poudre; 2 cuillères à café Levure chimique; 2 cuillères à café Extrait de vanille; 1 cuillère à café Cannelle en poudre; 1 cuillère à café Bicarbonate de sodium; 1 pincée Gingembre en poudre; 1 pincée Sel

5/5

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Envie d’un gâteau gourmand et chocolaté pour Halloween ? Testez ce gâteau à la citrouille et au chocolat. En plus d’être facile et rapide à préparer, il va vous séduire par sa texture hyper moelleuse.

60 min
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Dessert | Gâteau
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Américaine

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau à la citrouille et au chocolat

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Description :

Préchauffez le four à 180°C. Recouvrez un moule de papier cuisson.
Dans un saladier, mélangez la purée de citrouille avec l’huile, le beurre fondu, le sucre, la vergeoise, le cacao en poudre et l'extrait de vanille. Ajoutez les œufs un à un. Mélangez bien.
Incorporez ensuite la farine, une petite pincée gingembre, la cannelle, le sel, le bicarbonate de sodium ainsi que la levure chimique. Mélangez soigneusement le tout.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat (réservez-en quelques-unes) et mélangez. Versez la pâte dans le moule. Lissez grossièrement la surface et parsemez des pépites de chocolat restantes.
Enfournez environ 30 minutes. Laissez tiédir avant de servir.