Gâteau à l’ananas et aux kiwis

Name: Gâteau à l’ananas et aux kiwis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Petit ananas Victoria; 3 Kiwis; 2 Œufs; 100 ml Lait; 70 g Farine; 50 g Sucre; 20 g Beurre; 1 sachet Levure chimique; 1 pincée Sel

5/5

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Ce gâteau à l’ananas et aux kiwis imprègnera votre maison de délicieux parfums exotiques qui vous mettront l’eau à la bouche. Moelleux, fruité et savoureux, ce gâteau a tout pour plaire.

35 min
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Dessert | Desserts aux fruits | Gâteau
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Française

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Préparation de la recette : gâteau à l’ananas et aux kiwis

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Équeutez et pelez l’ananas. Découpez-le ensuite en quartiers et retirez le cœur. Pelez les kiwis.
Découpez les fruits en lamelles.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Versez le lait et le beurre fondu avant d’ajouter le sel ainsi que la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez énergiquement pour homogénéiser la pâte.
Mettez ensuite à chauffer le four à 200 °C.
Dans un moule graissé et fariné, répartissez les lamelles de fruits. Recouvrez ensuite de pâte.
Faites cuire au four pendant 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster votre gâteau à l’ananas et aux kiwis.