Gâteau à l'orange

Name: Gâteau à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 Oranges; 3 Oeufs; 125 g Farine; 125 g Beurre mou; 125 g Sucre en poudre; 100 g Sucre glace; 1 cuillère à café Levure chimique

3,2/5

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40 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau à l'orange

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez le beurre avec la moitié du sucre, puis séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ajoutez les jaunes d’œufs, le zeste d’orange et le jus d’une orange à la préparation beurre-sucre, puis ajoutez progressivement la farine et la levure tamisées.
Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre restant, puis ajoutez-les délicatement à la préparation. Dans une moule beurré, versez le tout et enfournez 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la lame de couteau ressorte sèche.
Préparez le sirop en mélangeant le jus d'une d'1/2 orange et le sucre glace, puis étalez sur le gâteau à la sortie du four.