Gâteau au chocolat aux Maltesers

Name: Gâteau au chocolat aux Maltesers
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Maltesers; 125 g Beurre; 125 g Sucre; 125 g Farine; 4 Oeufs; 1 sachet Levure chimique

5/5

1 avis

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Auriez-vous déjà pensé à cuisiner des billes de chocolat pour en faire un délicieux gâteau ? Voici un dessert original qui plaira à vos enfants... ou aux grands gourmands !

45 min
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Dessert | Gâteau
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau au chocolat aux maltesers

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez ou mixez les billes chocolatées et faites-les fondre au bain-marie dans une casserole. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux saladiers différents.
Mélangez les jaunes avec le sucre et un peu d'eau jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez le mélange Maltesers/beurre fondu et mélangez de nouveau. Pour finir, incorporez la farine et la levure et remuez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange précédent.
Beurrez un moule et versez la préparation. Enfournez 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche. Sortez du four et dégustez le gâteau au chocolat aux Maltesers tiède ou froid.