Gâteau au yaourt à la pomme

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez, pelez, évidez les pommes et découpez-les en cubes.
3. Dans un saladier, mélangez le yaourt, l’huile, la farine, la levure, le sucre et les oeufs jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez les morceaux de pomme et remuez délicatement à l'aide d'une spatule.
4. Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation.
5. Enfournez le gâteau au yaourt aux pommes pendant 30 minutes environ. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le déguster.

Astuce : pour la farine, le sucre et l'huile, utilisez le pot de yaourt vide comme unité de mesure.