Gâteau au yaourt au chocolat

Name: Gâteau au yaourt au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g Yaourt nature; 3 Œufs; 120 g Farine; 100 g Sucre; 60 g Cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à soupe Levure chimique; 1 cuillère à soupe Café fort; 3 cuillères à soupe Eau frémissante; 120 ml Huile; 1 pincée Sel

5/5

1 avis

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Pour changer du classique gâteau au yaourt, laissez-vous tenter par cette version chocolatée. Moelleux à souhait, savoureux et très gourmand, ce gâteau au yaourt au chocolat sera le bienvenu à l’heure du goûter.

45 min
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Dessert | Gâteau
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Française

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gâteau au yaourt au chocolat

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 45 min

Mettez à chauffer le four à 180 °C.
Versez le yaourt nature dans un saladier. Le pot peut ensuite être utilisé comme unité de base. Ajoutez les œufs, le sucre et l’huile avant de fouetter énergiquement le tout.
Dans un autre récipient, réunissez la farine, la levure chimique, le cacao non sucré et le sel. Mélangez avant d’incorporer les ingrédients secs à la préparation précédente. Ajoutez ensuite le café et l’eau frémissante.
Transvasez la pâte à gâteau dans un moule à manqué préalablement graissé. Faites cuire au four pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre, qui doit en ressortir propre.
Sortez le gâteau au yaourt au chocolat du four et laissez refroidir pendant environ 15 minutes avant de démouler. Laissez refroidir complètement avant de déguster.