Gâteau au yaourt aux framboises

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez et séchez les framboises.
3. Dans un saladier, mélangez au fouet le yaourt avec l’huile de tournesol, la farine, la levure chimique, le sucre et les oeufs. Quand la pâte est bien homogène, ajoutez les framboises et remuer délicatement avec une spatule.
4. Beurrez un moule à manqué et versez la préparation dedans.
5. Enfournez le gâteau au yaourt aux framboises pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
6. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le partager.

Astuce : pour les quantités de farine, sucre et huile, utilisez le pot de yaourt vide comme unité de mesure.

Auteur: Céline P