Gâteau au yaourt de soja et pommes

Name: Gâteau au yaourt de soja et pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Pommes type Golden; 200 g Farine; 80 g + cuillère à soupe Sucre roux; 3 pots Yaourt de soja à la vanille; 30 ml Huile de tournesol; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 1/2 sachet Levure chimique

3,7/5

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Découvrez la version sans lactose du gâteau à la pomme.

75 min
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Dessert
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gâteau au yaourt de soja et pommes

Préparation : 15 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 75 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Epluchez les pommes, coupez-les en dés et faites-les cuire à la poêle avec une cuillère à soupe de sucre roux et une autre d’eau. Laissez caraméliser pendant 5 à 10 minutes. Réservez.
Dans un saladier, mélangez les yaourts de soja, le sucre roux, l’huile, le jus de citron et une cuillère à soupe d'eau. Puis, ajoutez progressivement la farine et la levure chimique.
Ajoutez les pommes à la pâte, mélangez bien l’ensemble.
Graissez le moule, versez la préparation puis saupoudrez le tout de sucre roux.
Enfournez pour environ 50 minutes et laissez refroidir avant de démouler le gâteau au yaourt de soja et pommes.