Gâteau au yaourt et noix de coco

Name: Gâteau au yaourt et noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Oeufs; 1 pot Yaourt nature; 3 pots Farine; 2 pots Sucre; 1 pot Noix de coco râpée; 1/2 pot Huile de tournesol; 1/2 Zeste de citron

4,0/5

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Le traditionnel gâteau au yaourt agrémenté de noix de coco.

45 min
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Dessert
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gâteau au yaourt et noix de coco

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoute l'huile de tournesol et le zeste de citron. Mélangez délicatement à la spatule. Incorporez ensuite la farine, puis en dernier la noix de coco.
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour le gâteau pour 35 minutes environ.
Démoulez le gâteau au yaourt à la noix de coco lorsqu'il est froid.

Astuce : pour les quantités de farine, sucre et huile, utilisez le pot de yaourt vide comme unité de mesure.

Auteur: Sophie L.