Gâteau au yaourt light

Name: Gâteau au yaourt light
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Yaourt nature 0 %; 100 g Sucre en poudre; 50 g Maïzena; 4 Oeufs; 1 cuillère à café Levure chimique; 1 cuillère à café Sucre glace (facultatif)

5/5

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Une recette simple et rapide pour un gâteau allégé délicieux et moelleux

70 min
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Dessert | Minceur | Gâteau
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française

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : gâteau au yaourt light

Préparation : 20 min | Cuisson : 50 min | Temps total : 70 min

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le yaourt, puis incorporez la maïzena et la levure chimique.
Montez les blancs d’œufs en neige. Incorporez-les à la préparation précédente en mélangeant délicatement jusqu'à obtenir un pâte homogène.
Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez à 180° pendant 50 minutes. Démoulez le gâteau au yaourt light et saupoudrez-le éventuellement de sucre glace.