Gâteau aux carottes facile

Name: Gâteau aux carottes facile
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 175 g Farine; 175 g Carottes râpées; 3 Œufs; 150 g Sucre en poudre; 75 g Huile d’olive; 50 g Noix de coco râpé; 1 cuillère à café Cannelle; 1 cuillère à café Noix de muscade râpée; Sucre glace

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

À l’heure du goûter, régalez petits et grands avec ce gâteau aux carottes faciles. Son parfum très gourmand, ajouté à sa texture moelleuse et légèrement humide, en fera un régal pour toute la famille.

60 min
●
Dessert | Gâteau
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
Acheter

Planche à découper
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau aux carottes facile

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 190° C.
Epluchez et râpez les carottes à l'aide d'une râpe.
Dans un saladier, battez énergiquement les œufs et le sucre pour avoir un mélange mousseux. Versez ensuite l’huile tout en continuant à fouetter.
Incorporez graduellement la farine, la noix de muscade et la cannelle. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène avant d’ajouter les carottes râpées et la noix de coco râpée.
Transvasez dans un moule à gâteau tapissé de papier cuisson avant de faire cuire au four pendant environ 40 minutes.
À la sortie du four, démoulez le gâteau aux carottes facile et laissez-le refroidir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace, puis servez. Bonne dégustation !