Gâteau aux pêches

Name: Gâteau aux pêches
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 4 Pêches; 150 g Farine; 3 Oeufs; 125 g Sucre en poudre; 5 cuillères à soupe Huile d'olive; 10 cl Lait; 1 sachet Levure chimique

3,4/5

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55 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau aux pêches

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à manqué. Pelez et découpez les pêches en fines lamelles.
Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre en poudre et la levure. Incorporez progressivement les oeufs, l'huile d'olive et le lait. Fouettez énergiquement la préparation.
Versez la préparation dans le moule. Disposez les lamelles de pêches sur la pâte en les enfonçant légèrement. Enfournez entre 35 et 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.