Gâteau aux pommes à la normande

Name: Gâteau aux pommes à la normande
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g Farine; 100 g + g Sucre; 75 ml Lait demi-écrémé; 50 ml Huile type tournesol; 4 Œufs; 1 pincée Sel; 3 de paquet Levure chimique; 4 Pommes; 120 g Beurre doux; 1 sachet Sucre vanillé

4/5

8 avis

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Ce gâteau aux pommes a un goût d’enfance, fait avec deux préparations différentes ultra simples, il est à la fois fondant et croustillant, délicieux avec un thé l’après-midi.

65 min
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Dessert
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau aux pommes à la normande

Préparation : 25 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 65 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une jatte, versez la farine, la levure, 100 g de sucre et le sel. Mélangez, ajoutez ensuite le lait, 2 œufs et l'huile. Mélangez bien au fouet à main ou au batteur.
Beurrez un moule et versez-y la pâte. Épluchez les pommes, ôtez les loges et les pépins puis coupez-les en fines tranches. Couvrez la pâte du gâteau de tranches de pommes. Enfournez 25 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre au micro-ondes ou à feu doux dans une casserole. Ajoutez 150 g de sucre, le sucre vanillé et les 2 œufs restants, mélangez bien au fouet.
Au bout de 25 minutes, quand le gâteau a gonflé et doré, répartissez dessus la préparation au beurre et remettez au four encore 15 minutes. Servez tiède.