Gâteau aux quetsches

Name: Gâteau aux quetsches
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 250 g Sucre; 10 Quetsches; 5 Oeufs; 2 cuillères à soupe Huile; 1/2 sachet Levure chimique

5/5

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Une recette de gâteau aux quetsches très simple à réaliser à déguster aussi bien au dessert qu'au goûter

55 min
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Dessert | Gâteau
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau aux quetsches

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez ensemble les œufs et le sucre afin de faire blanchir et mousser le mélange.
Ajoutez la farine et la levure tamisées puis l'huile.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Huilez un moule à gâteau et versez la pâte.
Lavez les quetsches, coupez-les en lamelles épaisses et ôtez le noyau.
Enfoncez légèrement les fruits dans la pâte.
Enfournez 40 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.