Gâteau d'automne aux pommes et raisins secs

Name: Gâteau d'automne aux pommes et raisins secs
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Pommes; 60 g Raisins secs; 175 g Sucre; 80 g Farine; 80 g Beurre; 3 Oeufs; 2 cuillères à soupe Amandes en poudre; 2 cuillères à soupe Chapelure; 10 cl Crème fraîche épaisse; 1 sachet Levure chimique

5/5

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Une recette de gâteau d'automne aux pommes et raisins secs aussi bon au goûter autour d'un bon café qu'en dessert après un bon repas.

55 min
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Dessert | Gâteau
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Française

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Préparation de la recette : gâteau d'automne aux pommes et raisins secs

Préparation : 20 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 55 min

Laissez le beurre à température ambiante pour le ramollir.
Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude.
Préchauffez le four à 170°C.
Mélangez la farine, la poudre d'amandes, la chapelure, le sucre, le beurre, la crème, les œufs et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en dés.
Égouttez les raisins secs.
Beurrez un moule à manqué.
Versez la moitié de la pâte et disposez les raisins secs et les dés de pommes. Versez le reste de pâte.
Enfournez le gâteau d'automne aux pommes et raisins secs pendant 35 minutes.