Gâteau de pâte à crêpes aux pommes

Name: Gâteau de pâte à crêpes aux pommes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française, Normandie
Ingredients: 100 g Farine; 100 g Sucre en poudre; 10 cl Lait; 2 Pommes; 2 Oeufs; 3 cuillères à soupe Huile; 2 cuillères à café Calva; 1 sachet Sucre vanillé; 1/2 sachet Levure; 1 pincée Sel; 1 noisette Beurre

4,6/5

9 avis

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Une excellent recette traditionnelle de la Normandie, originale, délicieuse, et facile à préparer. Ce gâteau gourmand sera fort apprécié pour vos goûters.

40 min
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Dessert
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Française, Normandie

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau de pâte à crêpes aux pommes

Préparation : 25 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 40 min

Dans un récipient, mélangez le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé, les œufs et le Calva. Puis ajoutez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Versez le lait puis l'huile en continuant de mélanger.
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre.
Versez la pâte dans la poêle sur les pommes, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes.
A l'aide d'une assiette, retournez le gâteau dans la poêle puis laissez cuire de l'autre côté environ 5 minutes.
Saupoudrez le gâteau de pâte à crêpes aux pommes d'un peu de sucre glace et dégustez.