Coleslaw aux pommes, cranberries et noix
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Le Coleslaw est une salade irlandaise composée de choux et carottes râpées, aux nombreuses déclinaisons !
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20 min
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Plat Principal
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Entrée
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Cuisine végétarienne
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Irlandaise
Ingrédients
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Préparation de la recette : coleslaw aux pommes, cranberries et noix
- Épluchez et râpez au robot les carottes et les pommes.
- Ôtez les premières feuilles du chou et râpez-le au robot.
- Versez les carottes, les pommes, le chou, les cranberries et les cerneaux de noix dans un saladier, mélangez bien.
- Préparez l’assaisonnement : dans une jatte, versez la crème et la moutarde, salez et poivrez, mélangez bien.
- Versez sur les légumes et mélangez. Au moment de servir, parsemez de persil et de ciboulette émincés.
- Si vous voulez en faire un plat complet, ajoutez quelques morceaux émincés de blanc de poulet froid.
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