Gâteau financier facile

Name: Gâteau financier facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 150 g Sucre; 75 g Beurre; 50 g Farine; 50 g Poudre d'amandes; 4 Blancs d'œufs; 1/2 cuillère à café Extrait de vanille; 1 pincée Sel

Découvrez notre délicieux gâteau financier, moelleux à souhait avec une texture dorée et légèrement croustillante, parfait pour accompagner votre pause café.

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Sucre	150 g
Beurre	75 g
Farine	50 g
Poudre d'amandes	50 g
Blancs d'œufs	4
Extrait de vanille	1/2 cuillère à café
Sel	1 pincée

Casserole

Saladier

Fouet électrique

Moule à madeleines

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau financier facile

Préchauffez votre four à 200 °C.
Beurrez un moule à financiers (ou à madeleines si nécessaire).
Dans un bol, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, la farine et la vanille.
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez-le à la pâte.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Démoulez les financiers dès la sortie du four.
Savourez ce délicieux gâteau financier facile, doré et moelleux, parfait pour accompagner une pause café gourmande ou à déguster en dessert.