Gâteau healthy à la banane

Name: Gâteau healthy à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Bananes bien mûres; 200 g Farine; 2 Œufs; 100 g Compote de pommes; 100 g Chocolat (facultatif); 50 g Sucre; 1 sachet Levure chimique; 2 cuillères à soupe Cacao amer (facultatif)

3,7/5

17 avis

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Au petit-déjeuner ou à l’heure du goûter, faites-vous plaisir avec ce gâteau healthy à la banane. Hyper-gourmand et savoureux, il aura sûrement du succès auprès des becs sucrés.

65 min
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Dessert | Healthy | Gâteau
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau healthy à la banane

Préparation : 15 min | Cuisson : 50 min | Temps total : 65 min

Préchauffez le four à 150°C en mode chaleur tournante.
Pelez et réduisez les bananes en purée. Mélangez la purée avec la compote de pommes dans un saladier. Ajoutez ensuite le sucre et les œufs entiers.
Incorporez la farine et la levure chimique avant d’ajouter éventuellement le chocolat cassé en morceaux et le cacao.
Beurrez un moule à cake puis versez-y la pâte. Enfournez le gâteau pendant 50 minutes.
Après 20 minutes de cuisson, tracez une ligne au milieu du gâteau à l’aide d’un couteau.
Démoulez le gâteau healthy à la banane et laissez-le refroidir avant de le déguster.