Gâteau léger au fromage blanc
4,0/5
Un délicieux gâteau très léger, à préparer avec du fromage blanc et des oeufs, un régal !
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : gâteau léger au fromage blanc
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
60 min
|
Temps total :
70 min
- Préchauffez le four à 170°C. Fouettez le fromage blanc, le sucre vanillé et l'édulcorant dans un bol.
- Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Ajoutez les jaunes à la préparation au fromage blanc et mélangez bien.
- Montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.
- Versez la pâte dans un moule en silicone et faites cuire pendant 1 heure environ. Laissez refroidir le gâteau léger au fromage blanc avant de démouler et de servir.
Conseils :
Vous pouvez ajouter une couche de biscuit pour faire une base à ce gâteau, afin d'avoir une version plus gourmande, façon cheesecake.
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