Gâteau roulé à la confiture
3,8/5
Un gâteau roulé est très facile à réaliser, même avec des enfants. La recette est à adapter à vos goûts en changeant la confiture !
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : gâteau roulé à la confiture
Préparation :
30 min
|
Cuisson :
10 min
|
Temps total :
40 min
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Cassez les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure. Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent.
- Tapissez la plaque du four de papier de cuisson bien beurré, versez la pâte dessus, puis enfournez 10 minutes.
- Une fois la cuisson de la génoise terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier de cuisson. Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier. Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau.
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25/09/2018 à 15:29