Gâteau sans cuisson au café

Name: Gâteau sans cuisson au café
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 20 Petits-beurre; 1 L Crème fraîche épaisse; 125 g Sucre en poudre; 65 ml Lait; 8 cuillères à soupe Café soluble; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à café Extrait de vanille liquide

5/5

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Un gâteau frais à préparer sans four, idéal pour les journées d'été ou pendant les vacances.

16 min
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Dessert | Gâteau
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : gâteau sans cuisson au café

Préparation : 15 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 16 min

Dans un saladier, mélangez la crème avec 3 cuillères à soupe de café soluble. Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille ; fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe.
Dans un autre saladier, mélangez le lait et le reste de café soluble.
Trempez les petits beurre un à un dans le mélange lait/café. Étalez les biscuits au fond d'un grand plat.
Étalez 1/3 de crème sur les biscuits. Redéposez une nouvelle couche de biscuits et ainsi de suite. Terminez par une couche de crème.
Recouvrez le plat d’un film alimentaire et réservez au réfrigérateur pendant 4 heures.
Saupoudrez le gâteau sans cuisson au café de cacao en poudre avant de le servir.