Gaufres au Nutella®

1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
2. Battez les jaunes avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange devienne bien blanc. Ajoutez le beurre et mélangez. Incorporez doucement les blancs d'œufs. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, le sel et mélangez le tout.
3. Préchauffez votre gaufrier et beurrez les plaques. Versez de la pâte dans le gaufrier. Laissez cuire pendant 5 minutes, la gaufre doit être bien dorée.
4. Quand les gaufres sont cuites, nappez du Nutella® dessus. Vous pouvez ajoutez des fruits frais pour la décoration.

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