Gaufres de pommes de terre et jambon

Name: Gaufres de pommes de terre et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Pommes de terre; 5 Oeufs; 100 g Salade verte; 50 g Farine; 4 tranches Fromage cheddar; 2 tranches Jambon blanc; 10 cl Lait; 2 cuillères à soupe Huile; Sel, poivre

5/5

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Voici une recette simple et rapide à préparer pour une entrée ou un plat gourmand. Toute la famille va se régaler !

25 min
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Plat Principal | Entrée | Gaufres salées
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française

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Préparation de la recette : gaufres de pommes de terre et jambon

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Épluchez les pommes de terre et râpez-les.
Dans un saladier, mélangez un œuf, la farine, l'huile et le lait. Salez, poivrez.
Pressez les pommes de terre râpées pour retirer l'eau. Ajoutez-les à la préparation précédente et mélangez.
Faites chauffer un gaufrier et faites cuire les gaufres. En parallèle, faites cuire 4 œufs au plat dans une poêle légèrement beurrée. Réservez au chaud.
Coupez les tranches de jambon en deux.
Une fois les gaufres cuites, dressez les sandwichs en déposant le fromage, les feuilles de salade, le jambon et l’œuf au plat. Refermez avec une gaufre, replacez au chaud dans l'appareil quelques minutes pour faire fondre le fromage. Servez bien chaud les gaufres de pommes de terre et jambon.